2008-09-09 | 学生午餐---开学两周的食谱（针对海小和孝闻街小学）
朗读全文这个学期，把学生午餐列入工作重点，标准如下：
标餐标准：四菜（两荤两素）一汤，采用分餐制。 保证安全卫生、营养科学、花样丰富、热乎（学生什么时候到，什么时候分餐），（对海小和孝闻街小学）提供免费接送服务。每月包餐费240元。
尽量把每天食谱记录如下，欢迎家长垂询。
9月1日：红烧翅中、番茄炒蛋、煎小黄鱼、凉拌羊尾笋、丝瓜汤。 水果是葡萄和果冻任选一种。
9月2日午餐：
1、红烧肉； 2、糖醋包菜； 3、蛋羹； 4、凉拌青瓜； 5、虾米紫菜汤
水果：葡萄。
9月3日：盐水对虾、火腿肠炒黄瓜、爆炒小青菜、蒜末豇豆、番茄鸡蛋汤。
水果：西瓜
晚餐：美味烧鸡、山药片、韭菜炒蛋、清炒苦瓜 ，番茄鸡蛋汤。
9月4日：红烧鸡腿、肉末咸菜、青菜、凉拌青瓜、紫菜虾米汤。
水果：果冻
9月5日，炒年糕、里脊肉，汤——周五，给孩子们改变一下伙食布局。每个人都吃了好多，有的同学添了两三次，一边说吃的好饱，一边还说：“我还想吃，太好吃了！”
9月8日中午： 1、排骨炖胡萝卜——排骨，是夏季秋季最适宜的肉类食品，胡萝卜是儿童的小人参，富含多种微量元素，整个菜香味浓郁，营养丰富。
2、油煎鲳鱼，肉质细嫩，鲜香可口
3.炒带豆
4，黄豆芽
5、番茄鸡蛋汤。
水果：苹果
9月8日晚上：1、葱油花蛤；2、霉干菜烤肉；3、鲜香土豆丝，4、青菜；5、番茄鸡蛋汤。
今天中午： 1、 鸡腿烧粉丝；2、葱油花蛤，3、爆炒土豆丝，4、凉拌黄瓜；5、紫菜虾米汤
水果：苹果
每天孩子们都吃的很开心。但我也发现阿姨的汤种类可不够丰富。于是中午和阿姨探讨了一下如何让餐盘更加丰富的问题。比如汤的花样就可以有很多种改变，青菜蛋汤、豆腐汤、肉丝汤等等。
（备注：我们的餐尽量尽量做到花样丰富不重复，但中午和晚上吃饭的孩子不同，因此中午和晚上的菜式有少许重复）
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